DeBuyer Choc Ιntense επαγγελματικό τηγάνι σωτέ αντικολλητικό induction Ø28cm

Σχεδιασμένα με επίκεντρο τον επαγγελματία chef, ο γαλλικός οίκος DeBuyer διαθέτει premium επαγγελματικά μαγειρικά σκεύη & είδη κουζίνας.

Τα επαγγελματικά τηγάνια της DeBuyer είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας υλικά, ειδικά μελετημένα για να αντέχουν στην βαριά επαγγελματική χρήση και να προσφέρουν το ιδανικό μαγειρικά αποτέλεσμα.

Η σειρά Choc Intense περιλαμβάνει τηγάνια με αντικολλητική επίστρωση, ιδανικά για εκλεπτυσμένο μαγείρεμα ψαριών, λαχανικών, οσπρίων & δημητριακών.

Επίσης, είναι εξαιρετικά για το ζέσταμα προμαγειρεμένων πιάτων και για το “δέσιμο” σάλτσας χωρίς να αλλοιώνεται η γεύση, το χρώμα ή τα αρώματα.

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

• Κατασκευασμένο από σφυρηλατημένο αλουμίνιο πάχους 4mm: άθραυστο – επιτρέπει τη σταδιακή θέρμανση.
• Ο πάτος του τηγανιού είναι από φερριτικό ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430, καθιστώντας το τηγάνι κατάλληλο για επαγωγική εστία.
• Υπερανθεκτική και ενισχυμένη (εσωτερικά & εξωτερικά) μαύρη επίστρωση τελευταίας γενιάς που ΔΕΝ περιέχει PFOA και σχετικά χημικά υποπροϊόντα. Χάρη στην ειδική μαύρη επίστρωση, η διάρκεια ζωής αυξάνεται κατά 50% σε σχέση με άλλα συμβατικά αντικολλητικά τηγάνια.
• Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και είναι διαμορφωμένη με την εργονομικά σχεδιασμένη κυρτότητα που χαρακτηρίζει τα τηγάνια γαλλικού τύπου, ώστε να είναι εύκολο & σταθερό κατά το μαγείρεμα και να μην υπερθερμαίνεται.
• Προσοχή: Μην αφήνετε το τηγάνι σε ενεργή εστία όταν είναι άδειο. Αποφύγετε τις απότομες εναλλαγές θερμοκρασίας. Μην τοποθετείτε μεταλλικά αντικείμενα μέσα στο σκεύος.
• Πλένεται μόνο στο χέρι με μαλακό, μη διαβρωτικό, σφουγγάρι.
• Κατάλληλο για όλες τις εστίες – και τις επαγωγικές. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα στον φούρνο (με μέγιστο χρόνο 10 λεπτά και μέγιστη θερμοκρασία 230°C).
• Διατίθεται σε οικολογική επαναχρησιμοποιούμενη συσκευασία.

Διάμετρος: Ø28cm